‘Restaurantkritik’ Archive
Urlaub beim Essen »
Heute abend waren wir sehr bereit mal "was kommen zu lassen". Wir suchen lange aus, rufen an und stellen fest, daß "der Chinese" Urlaub bis Mitte Juli macht. Also alles kehrt und die Liste vom Italiener geholt. Ausgesucht, angerufen, Anrufbeantworter "Wir machen Urlaub bis zum 13. Juli". Alles wäre nicht so schlimm, wenn einem bis dahin nicht [...]
Bestes Essen in Hamburg – Olaf Niemeier kocht im »
Wenn man über bestes Essen redet, so ist das immer subjektiv. Unumstritten ist aber, daß leichtes und gesundes Essen, gepaart mit Fantasie, Stil und guten Weinen nicht so leicht zu finden ist. Im Fusion-Restaurant in Hamburg wird man fündig. Hier ist sehr guter Service nicht verbunden mit Smoking und trotzdem wird man stilvoll bedient mit ganz [...]
Frühstücken in Krefeld – qualmfrei im »
Seit März 2006 gibt es am Dionysiusplatz in Krefeld das kleine, aber feine Café Marzipan. Wer frühstücken möchte, kann aus vier (plus ein Kinderfrühstück) verschiedenen Angeboten wählen und gleichzeitig frisches, leckeres Rührei ordern. Es gibt eine reiche Auswahl an Brötchen, Croissants und Kaffees/Tees im Marzipan. Ein Glas Latte [...]
Rauchen »
Ich habe mich heute mit Stephan im Eiscafé getroffen. Stephan und ich saßen an einem Tisch für vier Personen weil sonst nichts frei war. So waren wir tief in lebenswichtige Gespräche versunken und störten uns nicht daran, als ein weiterer Stammgast an unserem Tisch Platz nahm. Ich finde das amerikanische "Family-Diner-Prinzip" gut, weil [...]
“Namaste”, Krefeld »
Am Samstag waren wir im Namaste in Krefeld zu Gast. Das Namaste ist ein indisches Restaurant am Dionysiusplatz in Krefeld und wird von der Tochter des Kochs geführt. Beide stammen aus Sri Lanka und haben damit beste Voraussetzungen für die indische Küche und Kultur. In dem geräumigen Restaurant, in dem man vor Jahren noch italienische Küche [...]
